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寻味新加坡
2022 纪录片 新加坡
寻味新加坡
未知 
早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50年的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人。本节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为满足一代代新加坡人对美食的追求所做的努力。
寻味新加坡
全8集
向着宵夜的方向
2020 纪录片 中国大陆
向着宵夜的方向
未知 
忙了一天了，吃点吧！本片聚焦于中国各级城市的宵夜食物，用每集6分钟左右的时间，专注于宵夜的食物、人文与故事，在品味究极美食的同时，给予忙了一天的人们最温暖的慰藉和最放松的情绪出口。本片以“方向”为精神线索，描绘出一副中国宵夜全景图的同时，也刻画出中国普通人极具烟火气、超级愈系的生活百态。
向着宵夜的方向
全30集
乡野有真味第一季
2022 纪录片 中国大陆
乡野有真味第一季
未知 
乡村携带着中华文明的基因，隐藏着中国文明演化的原动力，乡村兴则中国兴。而每位国人心中都有一个田园梦。《乡野有真味》系列纪录片，第一季共20集，每集10分钟，取材赣东北及周边地市乡村，发掘在地乡村最乡土、最原生的风味美食。美食的魅力，与人物命运交织，在撩人的烟火气中，演绎着动人的故事，也呼应着观众的浓浓的乡愁。在乡村振兴的大时代背景下，这些地方特色美食和美食中的人，也在蓬勃生长。正在地方经济社会发展中发挥着重要作用。
乡野有真味第一季
全20集
寻味一把挂面
2022 纪录片 中国大陆
寻味一把挂面
未知 
细而中空、色白味甘、食之柔滑……吴堡县手工空心挂面制作技艺已有千年历史，2011年被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录，有“天下第一挂面”的美誉。纪录片《寻味一把挂面》以陕北吴堡手工空心挂面为核心元素，全方面展示手工挂面制作技艺，并将传统文化注入新的内涵，使观众身临其境地体会到吴堡风土人情和手工挂面的独特魅力。
寻味一把挂面
全3集
星级甜品第二季
2017 纪录片 美国
星级甜品第二季
未知 
埃里克·兰拉德是一位糕点大师，他想了解法国的糕点教父卡雷姆，看看他是如何改变法式糕点的。埃里克首先拜访了米其林餐厅的主厨米歇尔。他们谈论了卡雷姆对法式甜点的影响，之后埃里克制作了卡雷姆的经典甜点之一苹果梳芙厘，希望米歇尔能将之列入晚餐的特选美食。接着埃里克在一场晚宴上重现了卡雷姆最奢华的装饰蛋糕。之后埃里克参观了凡尔赛宫，最后还和美食作家埃莉斯·科利特一起制作了以革命为主题的杯子蛋糕。
星级甜品第二季
已完结
鲜食煮意
2014 纪录片 美国
鲜食煮意
未知 
华纳野生表:不列颠哥伦比亚省育空华纳库克和冒险家需要参观加拿大在神奇的位置找到和烹饪野生食物。他开始他的旅程发现岛屿的英国哥伦比亚、觅食巨大的海胆和钓鲑鱼与灰熊创造一个鲑鱼菜Ponzu和海藻酱。下一站是育空和Val满足北方厨师烹饪野牛骨髓开火。情人节华纳野生表:纽芬兰和拉布拉多和裴情人节华纳库克和冒险家需要参观加拿大在神奇的位置找到和烹饪野生食物。这一次他助长了1000磅金枪鱼纽芬兰和厨师鳕鱼鱼牧场主和薯片。下一站是Bonavista饲料浆果进行英语挞贝克，他创建了一个欧洲防风草和巧克力蛋糕。华纳野生表:
鲜食煮意
已完结
小城夜食记2
2021 纪录片 中国大陆
小城夜食记2
未知 
《小城夜食记》系列是由哔哩哔哩与美食up食贫道联合出品的系列美食纪录片，通过“吃”这个亘古的话题，探寻中国各小城独有的美食，解锁独特的地域密码，去认知一个不一样的中国，展现这个时代里中国人生机勃勃的活法。|《小城夜食记2》饼叔继续踏上寻味之旅。他走进海岛、穿越高原、深入边境……探索小城故事。
小城夜食记2
全6集
寻味东莞
2020 纪录片 中国大陆
寻味东莞
李立宏 
东莞，中国广东重要的交通枢纽和外贸口岸，中国最具活力的国际化城市之一。过去的二十年来，东莞以高速发展的制造业闻名，但在“世界工厂”身份之外，这里还隐藏着一个庞大神奇的美食世界。城市美食纪录片《寻味东莞》将以美食作为东莞的城市名片，带领人们探访东莞的地道味，寻找一系列富有传奇色彩的鲜活美食，呈现这方水土过去和现在的碰撞，时间与空间的融合。
寻味东莞
已完结
寻味新加坡第二季
2022 纪录片 国外
寻味新加坡第二季
未知 
这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50年的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力。
寻味新加坡第二季
全10集
寻味之旅
2016 纪录片 美国
寻味之旅
查克·休斯 
名厨查克·休斯以梦为马，行走四方，遇上和他一样的美食家，得以发现闻所未闻的食材和菜肴。让我们来与他一道体验寻味之旅，探索世界上最奇异的食材，领略世界各地最典型的当地佳肴。
寻味之旅
全13集
《湘当韵味》第二季
2019 纪录片 中国大陆
《湘当韵味》第二季
未知 
民以食为天，湘菜作为全国八大菜系之一，如今越来越受到中外食客追捧。如何弘扬湘菜文化，宣扬湖湘精神，充分挖掘湘菜的内在气质和外在形象，使湘菜文化从传统走向现自古有水的地方便有人家。湖南境内河流纵横，节目根据水系概念将整个湖南划分为资江水系、湘江水系、澧水水系、沅江水系四个地区，选取其中最具特色的7个地州市提炼出7个最具代表性的主题，完成7期系列节目。
《湘当韵味》第二季
全7集
行走的筷子：河北篇
2013 纪录片 中国大陆
行走的筷子：河北篇
未知 
来自全球的30位知名烹饪电视节目主持人将首度齐聚中国，足迹踏遍全国34个省市自治区，超过90个城市，涉及中国社会饮食生活的各个领域。寻找中国顶级食材，感受华夏地大物博。他们拜师学艺，了解中国饮食文化，领略中华餐饮无限魅力。在节目中，他们上名山下江海，他们在田地里和农民一起采摘新鲜蔬果；他们用生疏的汉语在市场上和小贩讨价还价；他们惊叹于华夏丰富的物产，他们难以舍弃物美价廉的食材，城市、乡间、草原、沙漠都是他们烹调美食的地点，960万平方公里的国土上处处是风景，处处有美味。
行走的筷子：河北篇
8集全
湘当韵味第一季
2022 纪录片 中国大陆
湘当韵味第一季
未知 
一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态。
湘当韵味第一季
全7集
细说德国啤酒
2016 纪录片 德国
细说德国啤酒
未知 
水、啤酒花、还有麦芽，成就了德国啤酒，享誉全球。从苏美尔人到中世纪再到现在，德国啤酒500年来一直受到法律的保护。啤酒一直备受人们的喜爱，啤酒一直陪伴人们度过风风雨雨，这种德国人最爱的饮料还成功出口到世界各地，跟随镜头我们一起了解一下德国啤酒。
细说德国啤酒
正片
湘辣香辣
2022 纪录片 中国大陆
湘辣香辣
未知 
香辣的视觉，刺激的味蕾同观众建立共情，传达“我愿意与你同甘共辣”的信息，和年轻人去展开一场湘辣味道的特殊对话。本片将通过辣都湖南长沙的特色小吃，地位斐然的老餐馆，烟熏火燎的夜市，温暖的家常菜，极具地方特色的特色菜等五个维度，展现长沙美食的热辣与长沙人的热情。
湘辣香辣
全5集
下饭江湖第二季
2022 纪录片 中国大陆
下饭江湖第二季
未知 
《下饭江湖第二季》不忘初心，继续以第一季故事中的美食江湖出发，探访那些身处美食江湖中的地道大厨，看他们在咫尺灶台中如何点石成金。他们来自市井，有梦想、有活力、有追求；他们心怀天下，有故事、有态度、有手艺，我们怀揣对食物与匠人的敬爱之情找到他们，为观众讲述他们的故事风味儿。我们要去的地方，可能是深藏于荒僻郊野的饭馆，亦或者是大隐隐于市的小馆子，不以环境论英雄，每一个饭馆都能爆发出令人艳羡的绝佳风味，不管是酸甜苦辣咸，都是不一样的人间滋味。
下饭江湖第二季
全8集
喜粤之味第一季
2021 纪录片 中国大陆
喜粤之味第一季
未知 
《喜粤之味》是一部美食人文旅行纪录片。第1季中，每集由一位广东本土美食家开启一场寻找“粤味”之旅。在这场因味道与情感缘起的旅行中，他们找到并经历的远不止美食本身，美食与人、与城市、与记忆、与情感、与时代是如何连接的，又是如何相互感应着向前延伸？在旅行中发现，在旅行中感知。以粤之味出发，以粤之味探寻，以粤之味收获。该项目强调年轻态表达，采用4K+8K超高清技术制作，让影像更具品质的同时，强化影调风格，形成独特的品牌标识。
喜粤之味第一季
全13集
新疆滋味
2022 纪录片 中国大陆
新疆滋味
未知 
《新疆滋味》由中宣部指导，全方位展现新疆美食、美景和民俗文化，讲述新疆各族人民用勤劳和智慧促进经济发展、社会稳定、文化繁荣、民族团结的美好故事。以“美味的故事”为线索，带领观众了解新疆这片文化融合的土地和人民“有滋有味”的幸福生活状态。
新疆滋味
全6集
寻便当
2018 纪录片 新加坡
寻便当
未知 
从一盒小小的便当，菜肴的丰富多姿，价格的高低，包装的多变，主持人带领你走进印度、菲律宾、台湾、日本、泰国、香港、斯里兰卡，窥探不同各国的不同便当文化。从各种便当中体察到当地人们的生活。可以帮亲人传情达意，可以将多余的食物分发给贫穷的人传达善心福报，也可以作为一种帮助国家改善未来的一种政策载体，还可以是一种承载着一个家庭的重量，承载着历史的厚重，作为一种艺术形式流传。|人生百态，每一份不同的便当会带给你一个不同的人生体验。让我们在便当中慢慢寻找吧。
寻便当
全10集
寻味中国
2018 纪录片 中国大陆
寻味中国
未知 
该片通过对原产地特产食材以及与此相关的人物情感故事为拍摄线索，一寻三味，寻食材之味、时间之味、人情之味，让都市人、游子跟随我们的镜头去寻回他们每个人心中的故乡，寻回中华儿女安身立命的文化情感基因。
寻味中国
20集全
乡野下饭魂
2022 纪录片 中国大陆
乡野下饭魂
未知 
《乡野下饭魂》以各个村落里自己独特的传统美食文化为切入口，展现出原生态风景和原生态人文生活方式下的美丽乡村新内涵、新形象；在推动农业强、农村美、农民富中，实现不同地域民众对优秀传统的保护与当下生活中的鲜活创造。
乡野下饭魂
全6集
湘当韵味第二季
2022 纪录片 中国大陆
湘当韵味第二季
未知 
弘扬湘菜文化，宣扬湖湘精神。
湘当韵味第二季
全7集
寻味贵辣
2022 纪录片 中国大陆
寻味贵辣
未知 
这是一部以自然地理为线串联食材，以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源，并用这些资源创造出食物的故事为线索，讲述人与自然，人与土地的故事。本片以辣椒为线索，探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实，展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。
寻味贵辣
更新至2022-08-09期
寻访韩国美食之旅
2016 纪录片 美国
寻访韩国美食之旅
未知 
国际知名大厨威廉托德英格里许，对韩国料理使用的食材很有兴趣，在韩国演员金瑞奇（金景浩）的作陪之下，造访了韩国数个地方一探究竟。节目中将介绍料理食材取得的过程，并实际烹煮，让大家体验韩国食物的美味。韩国料理新鲜上菜: 农场体验Straight to the source: Korean Food: EP1: Fresh off the Farm托德英格里许是对美味健康的韩国料理非常有兴趣的厨师，他要探讨四种主要的韩国食材类型。这趟旅程从了解季节性蔬菜展开，为他带路的是韩国知名演
寻访韩国美食之旅
已完结
鲜味的秘密
2018 纪录片 中国大陆
鲜味的秘密
未知 
《鲜味的秘密》是全球首部详尽探索鲜味秘密的新美食纪录片，不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质，更有纵观百万年的鲜味历史和涵盖欧亚7国的地域文明与饮食文化。
鲜味的秘密
6集全
寻找黔味第四季
2021 纪录片 中国大陆
寻找黔味第四季
未知 
《寻找黔味》第四季主要记录了非遗传承人如何将普通的食材蜕变成具有贵州地理标志性美食，其中包含盘县火腿、三穗血浆鸭、贵阳肠旺面、坌处油茶、贵阳豆腐圆子、清镇黄粑、远口发豆腐和天柱土鸭、黔西糍粑包豆腐、贵阳老奶粉等特色风味美食，让观众在感受美食制作工艺的同时，并了解到贵州的风土人情。
寻找黔味第四季
9期全
小城夜食记
2019 纪录片 中国大陆
小城夜食记
未知 
每天，有接近300万餐饮业从业者在为我们服务。每一场的美食盛宴，都是这个伟大时代里的一场奋斗。当夜幕降临，华灯初上，喀什的天空炊烟袅袅，潮州的街头搭起炉灶，霞浦就像是刚刚苏醒，大凉山的空气中都是辣椒的味道。|这些美丽的小城，构成了奋斗中国的脉络。这里我们能看到最真实的人们，最真实的故事。那是我们的伟大祖国，每一个小城奋斗者的故事。|这就是中国人自己的深夜食堂。
小城夜食记
全10集
行走的筷子：广东篇
2013 纪录片 中国大陆
行走的筷子：广东篇
未知 
走进中国城市乡间，无处不是烹饪美食的绝妙地点；与小贩讨价还价、和老字号餐馆传人切磋，阿根廷名厨沙考和他的摩铁餐车，即将以融合中西特色的创新料理，征服所有挑剔的味蕾！
行走的筷子：广东篇
13集全
新疆味道
2015 纪录片 中国大陆
新疆味道
未知 
民以食为天，对中国人而言，吃是生活中的一件大事，一部讲述美食的纪录片，天然就能拥有巨大的观众群。而《新疆味道》就是以新疆独特的人文、地理环境、历史为基础，形成了鲜明、粗犷、豪放的饮食特征，在这片广袤的土地上，有高山、河谷、盆地、沙漠、戈壁，地形复杂多样，也正是因为这些独特的条件，为新疆的饮食文化奠定了雄厚的物质基础。
新疆味道
全8集
稀奇古怪纪录片
2022 纪录片 中国大陆
稀奇古怪纪录片
未知 
一位优质的短视频博主，如果您也喜欢我的作品，那就快来关注我把
稀奇古怪纪录片
更新至2022-06-26期
西蒙·利夫：咖啡的踪迹
2014 纪录片 英国
西蒙·利夫：咖啡的踪迹
未知 
冒险家兼记者的西蒙·里夫动身前往越南，寻找我们每天早晨的提神饮料背后的故事。 英国人每周都要喝掉几百万杯咖啡，而又有多少人知道他们的咖啡从哪里来呢？答案不是巴西、哥伦比亚或牙买加，而是越南！英国人所喝咖啡中的八成不是卡普奇诺或拿铁，而是速溶咖啡，而越南正是他们最大的供应商。
西蒙·利夫：咖啡的踪迹
全1集
下饭江湖
2021 纪录片 中国大陆
下饭江湖
未知 
《下饭江湖》深度挖掘城市美食江湖主厨的故事，将戏剧化的人生经历与美食结合在一起，呈现多样的人生戏路；围绕主厨，发掘更多食客的故事，即使是同样的一道食物，一千人也有一千种吃法，这些食物的背后，充斥着人类的诸多情感，是只有干饭人才能领会到食物的魂。
下饭江湖
全8集
向着宵夜的方向第二季
2021 纪录片 中国大陆
向着宵夜的方向第二季
未知 
本季节目全面升级！聚焦于中国各级城市的宵夜食物，以“方向”为精神线索，寻找隐藏在街头巷尾的宵夜美食，捕捉更诱人的美食画面、讲述更极致的店家故事，在描绘出一副中国宵夜全景图的同时，极致还原出生活里原本该有的烟火气。
向着宵夜的方向第二季
更新至07集
鲜味的奥秘
2019 纪录片 新加坡
鲜味的奥秘
未知 
在《鲜味的奥秘》这个令人垂涎的系列中，厨师艾莉森走遍亚洲寻找 “Umami” 的秘密 ，这是第五种非常受欢迎但很难定义的基本口味。被人们描述为“鲜味”。这种传统味道背后的秘密是什么？从首尔和釜山到河内和新加坡，她会见当地厨师品尝美味的自制菜肴，并发现传统和现代鲜味食谱。除了探讨接地气的食物以及做法之外，展示了亚洲不同国家对于美味的喜好，比如日本生食、韩国海苔泡菜、新加坡独特的酸辣味......此外在春暖花开的季节即将到来的时候，本节目还为亚洲人们的旅游出行提供了一些参考。
鲜味的奥秘
6期全
鲜生史
2022 纪录片 中国大陆
鲜生史
未知 
本片是一部关于美食名流先生们的趣味历史故事，以古往今来历史上为人熟知的文化大家为引，兼具演绎还原和当代视角纪录，通过美食家们的经典“文人菜”展现出我国历史悠久的饮食文化。
鲜生史
全12集
西尔维娅的意大利餐桌
2015 纪录片 美国
西尔维娅的意大利餐桌
Silvia colloca 西尔维娅·科洛卡 
意大利厨师西尔维娅·科洛卡每次邀请三个人走进她的厨房，帮助她做三道菜并一起品尝。这些人来自各行各业，有艺术家、演员、作家、记者、运动员、科学家等等。但影片讲述的不仅仅是美味的食物以及制作食物的过程，还有在此过程中主人公们分享的故事和经历。谈话的内容涉及到各行各业，很多方面，不仅引人入胜且发人深省。
西尔维娅的意大利餐桌
全8集
寻味顺德
2016 纪录片 中国大陆
寻味顺德
李立宏 牛展 
千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘，一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方，今天，这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而，这片土地最富盛名的，永远是美食。顺德，以食物为遗传密码，让自己区别于世界上任何一个地方。
寻味顺德
全3集
小海鲜
2015 纪录片 中国大陆
小海鲜
李立宏 
中国有1.8万公里的海岸线，有多样的生态环境和丰富的食材资源，影片从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。
小海鲜
已完结
寻味新加坡第一季
2022 纪录片 国外
寻味新加坡第一季
未知 
这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50年的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力。
寻味新加坡第一季
全8集
寻味贵阳
2022 纪录片 中国大陆
寻味贵阳
李立宏 
《寻味贵阳》是“寻味”系列的第三部，从不同的美食观察角度、话语表达方式，以及独特的分集理念出发，深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关系。从宏观到微观，过去到今时，不同角度全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。以地域条件为基础，分别从山、水、城三个层次进行解读，展示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群，用美食呈现一个既熟悉又意外，既典型又极致的贵阳。
寻味贵阳
全3集
《湘当韵味》第一季
2013 纪录片 中国大陆
《湘当韵味》第一季
未知 
《湘当韵味》是一档记录湘菜湘人的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材，展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化；见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素；从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。
《湘当韵味》第一季
全7集
小店看中国
2020 纪录片 中国大陆
小店看中国
未知 
2020年，受疫情影响，餐饮行业度过了最为艰难的一个春天。客流锐减、成本上涨、房租开支、员工工资......每一项都可能成为压垮餐饮小店们的最后一根稻草。疫情面前，商家们积极自救、迅速转型， 在国家政策扶持之下，餐饮行业正在复苏。新媒体系列纪录片《小店看中国》以疫情下餐饮从业者的故事为切入点，带领观众领略8座城市的人文、美食风貌。以小店故事，展现中华儿女积极向上的生活态度与坚韧顽强的攻坚精神。
小店看中国
更新至2020-09-22期
行走的筷子：宁夏篇
2013 纪录片 中国大陆
行走的筷子：宁夏篇
未知 
走进中国城市乡间，无处不是烹饪美食的绝妙地点，与小贩讨价还价、和老字号餐馆传人切磋，阿根廷名厨沙考和他的摩铁餐车，即将以融合中西特色的创新料理，征服所有挑剔的味蕾！
行走的筷子：宁夏篇
10集全
下饭菜第一季
2021 纪录片 中国大陆
下饭菜第一季
未知 
下饭菜浓缩着中华美食的精髓，虽不成大统，但却是蕴藏在家家户户的民间宝藏。小小一碟下饭菜，不仅承载着中国人的食性绝技，更渗透着中国人的家味乡情。纪录片《下饭菜》将多方面、多维度地展现中国人的美食哲学和丰富的地域饮食文化，带观众领略中国丰富的美食地图和民间百态。伴着家味乡情，我们要好好工作、好好生活、好好吃饭……
下饭菜第一季
全5集
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