2011 纪录片 美国
未知 
美食当前,无惧文化差异!颠覆的烹饪手法,突破的食材运用,美味没有条条框框,突破自我,品尝街边美食,漫游黑暗夜市,主厨视角,审视世界美食文化的多元和疯狂!
已完结
2011 纪录片 英国
未知 
里克斯坦开着朋友的露营车,纵横穿越西班牙各地,尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚,里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日,如希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节、瓦伦西亚的海鲜拌饭节等等。(文:life_is_good@YDY)|Rick Stein 是英国老资格的电视名厨,以做海鲜菜为名,在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等,还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列
已完结
2011 纪录片 英国
未知 
这部由BBC制作的美食系列纪录片,共有6集,分别讲述流行于世界的6大美食:意式冰激凌、寿司、三明治(汉堡包)、意大利面(还有中、日面食)以及比萨、炸薯条。这部纪录片从“炸薯条改变美国”、“比萨影响世界”等角度,讲述移民文化以及美食对世界政治经济的影响,在勾引口水之外,更增长见识,增添乐趣。
全6集
2011 纪录片 加拿大
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食,带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡,火腿三文治等周遭随处可见的经典传统,还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理,令人拍案叫绝的精妙创造,詹姆斯都能替你寻觅到,并深入厨师的背景故事,体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱,从而对屏幕中那一方热气腾腾,芳香四溢,令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言,一切美味,尽在食通街!
全13集
2011 纪录片 法国
未知 
香槟酒是法国香槟地区的修道士唐·培里侬在17世纪发明的,此后就名扬天下,成为一种奢华的庆祝之酒。那么香槟酒是如何酿造的?它和葡萄酒的区别在哪里?为何它属于奢华之酒?为何它常被用于欢庆的场合?为何它又被称为是爱的圣液?为何它开瓶时会发出巨响且泡沫奔腾?酿酒人又是如何看待它的?影片从葡萄的收获采摘到压榨成汁,从发酵到混合,会向你娓娓道来,让你基本了解酿造香槟酒的整个过程之概况。此外你还能在温馨的音乐中领略到香槟区葡萄园美丽迷人的风光景色。观赏这部影片,就宛如在喝一杯美酒佳酿。
全1集
2011 纪录片 英国
未知 
大胡子骑士坚信英国拥有世界上最美味的食物,除了上等的食材、杰出的食材生产者以及富有创新精神的大厨们,这里更有令人惊叹的美食历史。在这个系列里,大胡子骑士将带你踏上通往英国烹调往事的旅程。一切准备就绪,我们出发吧~
全15集
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