2022 纪录片 中国大陆
未知 
时间在变,而那在记忆里留下最深烙印的原味不会改变;城市在变,而那薪火相传的最独特的民族味道也不会变。 三晋风味
全3集
2019 纪录片 英国
未知 
这个有趣的系列让烘焙蛋糕的同事们在终极办公室竞争中,争夺业内最好的面包师的桂冠。从设计师到酿酒师,从教师到慈善工作者,来自各行各业的业余面包师齐聚一堂,制作他们最好的饼干、烤饼、蛋糕和布朗尼。但这是一场全面的职场战争,他们需要所有的技能来证明他们能够应对高温。一旦面团升起,尘埃落定,谁将把面粉力量奖杯带回家呢?
全10集
2014 纪录片 英国
未知 
在澳洲,头顶蓝天、脚踩赤地,以身后的碧蓝海水为背景,在习习凉风中搭个灶台,我们就开始——做饭啦!马特·莫兰是一名拥有二十五年经验的顶级烹饪大师,这一回他无可救药地爱上了澳洲。去澳大利亚最著名的渔场抓肺鱼,在土著居民的圣地里捉泥蟹,到世界顶级的天然珍珠场里捡蚌肉,在百万英亩的牧场里烤牛排——这场上天入地的美食之旅,要够胆才够味。天然纯真的原始美景,热情爽朗的澳洲人民,带给你不同于其它大陆的狂野味觉。在一道道精致却易学的美食中,与澳洲相爱吧!欢迎来到《原味澳洲》。
全8集
更新至2016-12-18期
2015 纪录片 中国大陆
未知 
“搵啖食”,是粤语 “找好吃的”的说法,在广东俚语里,还隐含着“谋生计”的意思,表达了旧时广东人对食物的追求,也反映了当时人们的饮食文化和生活状态。所谓“民以食为天”,千百年来,始终不变的是人们对食物的追求,其精益求精的态度,令人叹也。广东人不例外。《搵啖食》系列讲述的是广东最普通、最地道的食物,但这些食物无不凝聚着广东人的智慧,也承载了数代人的感情与记忆。穿街走巷,意想不到之处,都暗藏美食。那些回忆间让人怀恋的味道,不仅仅慰藉人们的心灵,更记述着一座城市的前世今生。
已完结
2013 纪录片 加拿大
未知 
本片主要是跟踪采访了几位所谓的“水果猎人”,与他们一起前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛等各地,寻找珍奇水果,拜访那些密林中“只吃水果的人”。同时,也介绍了这些水果猎人的成长经历、他们为水果而疯狂的各种故事、他们为了寻找保护各种珍稀水果而付出的艰辛工作,以及他们的梦想。此外,片中还介绍了各种美味的珍稀水果,并从生物学角度介绍各种水果面临的危机以及正在进行的研究工作。在寻访水果之旅的途中,探讨了人类与各种水果和果实之间的关系,以及传说中伊甸园的真谛。
全1集
2019 纪录片 中国大陆
未知 
民以食为天,湘菜作为全国八大菜系之一,如今越来越受到中外食客追捧。如何弘扬湘菜文化,宣扬湖湘精神,充分挖掘湘菜的内在气质和外在形象,使湘菜文化从传统走向现自古有水的地方便有人家。湖南境内河流纵横,节目根据水系概念将整个湖南划分为资江水系、湘江水系、澧水水系、沅江水系四个地区,选取其中最具特色的7个地州市提炼出7个最具代表性的主题,完成7期系列节目。
全7集
2016 纪录片 美国
名厨查克·休斯以梦为马,行走四方,遇上和他一样的美食家,得以发现闻所未闻的食材和菜肴。让我们来与他一道体验寻味之旅,探索世界上最奇异的食材,领略世界各地最典型的当地佳肴。
全13集
2021 纪录片 中国大陆
通过刘仪伟的视角纪录下12位平凡人的不凡故事,用相处积累的情谊与信任敲开素人对象的家门,让刘仪伟探访居所挖掘故事;“听一段故事,吃一顿饭”,以倾听加深认知,用美食慰藉心灵,在饭桌上这个中国人最传统的聊天场域叩开素人对象心门;潜移默化地引出社会热点话题,打造一档有趣、有用、有意义的人文类真人秀。
全12集
2017 纪录片 美国
转基因技术自问世以来,面临两种境况:一方面,它能帮助农作物抵御病虫害,提高作物产量,帮助部分落后国家摆脱饥饿与贫困;另一方面,关于转基因食品是否安全的质疑一浪高过一浪,引发了夏威夷岛对这一技术的争论,并一度立法禁止其应用在农业种植当中。持不同立场的科学家也展开了激烈辩论,社会活动家和科学家也发起了一系列运动试图说服公众站在自己那一边。转基因食品对人体和环境有害的言论,一直没有充分的科学数据来支撑。面对地球人口不断增长的局面,人类和科技究竟应该何去何从?
全1集
2013 纪录片 中国大陆
未知 
来自全球的30位知名烹饪电视节目主持人将首度齐聚中国,足迹踏遍全国34个省市自治区,超过90个城市,涉及中国社会饮食生活的各个领域。寻找中国顶级食材,感受华夏地大物博。他们拜师学艺,了解中国饮食文化,领略中华餐饮无限魅力。在节目中,他们上名山下江海,他们在田地里和农民一起采摘新鲜蔬果;他们用生疏的汉语在市场上和小贩讨价还价;他们惊叹于华夏丰富的物产,他们难以舍弃物美价廉的食材,城市、乡间、草原、沙漠都是他们烹调美食的地点,960万平方公里的国土上处处是风景,处处有美味。
8集全
2014 纪录片 英国
未知 
现代社会的食物全是添加剂,超加工食品风靡全球,整个拉丁美洲的肥胖率越来越高,为此一些科学家们针对健康饮食与食物营养进行了大量的实验研究,他们探索食物的成分,研究人们的食欲,甚至亲自下厨,向名厨学习厨艺,从而更好地探索食物对人类健康的影响,让我们一起来看看吧
全1集
2016 纪录片 中国大陆
康毅 
《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片。第一季摄制组行走广东21城,上山下海,深入美食腹地拍摄了30个故事,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
全5集
2019 纪录片 美国
未知 
主持人迈克尔·切尔诺夫周游全美,寻找那些既好吃又上相,并能上传到社交网络上的美味食物。这些美食都拥有一个共同的标签:foodporn(食色照片)。
13期全
2020 纪录片 中国大陆
未知 
俗话说:“螃蟹上桌百味淡”,本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法,讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
全4集
2013 纪录片 中国大陆
已完结
2017 纪录片 国外
未知 
让我们跟随获得“明日之星厨师奖”的两位加州名厨杰西卡和劳伦斯,踏上中国成都之旅。他们将品尝众多四川名厨烹饪的传统川菜,并向他们讨教厨艺。除了品尝川菜,他们还参观了四川特有的濒危动物大熊猫。他们登上青城山,来到中国道教的发源地。让我们跟随他们的脚步-同去体验美丽四川的色、香、味。
全1集
2017 纪录片 中国大陆
未知 
你绝对没吃过的新疆羊腿面包!里面真有整只羊腿
已完结
2022 纪录片 中国大陆
未知 
一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片,主要内容为湖南各地美食生态。
全7集
2017 纪录片 中国大陆
已完结
2014 纪录片 美国
未知 
美食作家和海鲜主厨绞尽脑汁,全力以赴,正面交锋。烤鳕鱼搭配青酱,白葡萄酒为海鲜料理画龙点睛。将豆子染上猪肉的风味,让凤尾鱼为沙丁鱼调汁。用地中海最珍贵的鱼类制作出拉丁美洲的菜肴,在侏罗纪海岸的沙滩上烘焙美味点心。捕获最新鲜的海鲜,展示最高明的烹饪技艺。
已完结
2016 纪录片 中国大陆
未知 
“在南疆,夏日的白昼特别长……当午夜的风驱散一天的暑意,巴楚的夜市刚刚开始热闹。”这是《喀什传说》第一集《夜市》的开场白,镜头中经营烤肉摊的肉孜·达吾提一边烤肉一边招徕生意:“来来来,过来尝尝烤肉。”由上海市对口支援新疆工作前方指挥部与上海广播电视台联合制作的系列微纪录片《喀什传说》,每集5分钟,全高清拍摄,是继上海文化援疆的重要成果,是一部传播祖国西部边陲重镇喀什之美的纪录片。它以博物志的笔触,呈现“一方水土养一方人”的哲理。
40集全
2017 纪录片 中国大陆
未知 
这部纪录片从一个外国人的视角,带我们走进河北,走近承德各式各样的美食。这是一部真正意义上全球合作的美食电视节目,它掀开了传媒时代下的中国饮食文化新篇章。不同的民族,不同的视角,对美食有着不同的体会,如果你是美味的忠实爱好者,如果你愿意了解河北悠久的美食文化,那不妨来看看吧!
全31集
2018 纪录片 中国大陆
未知 
一部囊括了世界各地的文化、娱乐、美食、历史等游记型节目。通过跟随主持人游历世界各个地方,坐在家中,让眼睛去旅游。
全40集
2016 纪录片 德国
未知 
水、啤酒花、还有麦芽,成就了德国啤酒,享誉全球。从苏美尔人到中世纪再到现在,德国啤酒500年来一直受到法律的保护。啤酒一直备受人们的喜爱,啤酒一直陪伴人们度过风风雨雨,这种德国人最爱的饮料还成功出口到世界各地,跟随镜头我们一起了解一下德国啤酒。
正片
2013 纪录片 中国大陆
未知 
舌尖上的重庆
已完结
2014 纪录片 美国
未知 
多纳尔在意大利的伊尔西纳拜访了马达莱娜奶奶。多纳尔从临时摊贩那里买了一些新鲜的农产品,然后前往了当地的养猪场。马达莱娜奶奶是否会肯定他的菜肴?接着,多纳尔来到意大利南部的马泰拉,曾经有许多电影来这里取景,1993年这里成为世界遗产。多纳尔要去当地市场购买新鲜的农产品,并从摊贩那里获得了创作菜肴的灵感。
已完结
2015 纪录片 法国
未知 
穿越以色列,一场追寻美食的旅程:从内盖夫沙漠的渔场,到耶路撒冷的犹太厨房,到盖乐里山坡上的葡萄酒庄。不同信仰的以色列人,是美食把他们聚集在了一起。美食是一扇打开着通往以色列生活的大门。
3集全
2019 纪录片 中国大陆
未知 
为庆祝澳门回归祖国20周年,湖南广播电视台现推出五集系列纪录片《澳门“食”光》,以当地丰富多样的美食为切入口,展现澳门多元共融的人文特色,蓬勃发展的城市形象。
全5集
2016 纪录片 法国
未知 
短短几年内,松露从一种清香的普通蘑菇摇身变成黑色钻石,身价倍增。松露成为一种昂贵的食材,并跻身世界一流奢侈品行列,世所罕见。法国是松露第一大消费市场,松露的价格不断上涨,每一年都创出新高。这部电影将带我们环游世界,探寻这种珍贵菌类的秘密。
全1集
2020 纪录片 中国大陆
《隐秘的美味》是全国首档扶贫餐饮经营类真人秀,节目深入广东扶贫一线讲述贫困地区优质食材产品背后的故事,由美食浪客团用美味食材进行菜品研发,前往不同城市的街头摆摊。在弘扬岭南文化的同时,帮助贫困地区农产品打开销路,全面助力消费扶贫和乡村振兴。
11集全
2017 纪录片 中国大陆
未知 
影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去具有诱惑力的美食影像。用时间的力量,记录美味的发生,用独特的手法,展现美味具有诱惑的瞬间。影片从宴席名菜开始到民间风味,再到封藏在山野田间的原生食材。导演彬歌带着镜头与一群执着美食的人,为大家道出四川传奇美味如何发生。
已完结
2021 纪录片 中国大陆
未知 
《人间一碗汤》以汤为载体,讲述在人生各个阶段里关于一碗汤的故事。他们是母亲为挑灯备战⾼考的女儿熬的⼀碗健脑核桃排⻣汤、是结婚时喜宴上象征 甜美爱情的花⽣甜汤、也是回到⼩城归于安定的⼀家三代⼈煲的瓦罐汤等等。在寒冷的冬⽇⾥,将人们蕴藏在汤⾥的情感剥茧抽丝,将所有⼈情冷暖熨烫妥帖,煲出这⼈间⼀碗汤。
全6集
2022 纪录片 中国大陆
未知 
中国有近两万公里的大陆海岸线,其中包含着众多的生态环境和食材资源。《大海小鲜》这档美食纪录片,就是通过展示青岛沿海当地风俗海鲜物产烹制的美食给当地人民带来的欢乐,并通过获取、烹饪、享用等角度讲述一份美食为当地人情社会带来的美好关系。
全4集
2018 纪录片 美国
未知 
在世界各地的大街小巷找寻最美味、最地道的美食!
全26集
2022 纪录片 中国大陆
未知 
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,年夜饭作为中国人一年之中吃的“最长”的一顿,也是游子们最为看重的团聚时刻。同为异地过年的游子,乔杉化身美食分享官带您游览12处丰饶之地,品尝12桌硬核年菜,用奇妙风土与垂涎美食,陪您云过年。
12期全
2013 纪录片 中国大陆
未知 
有请老大
已完结
2019 纪录片 英国
未知 
这部影片被视为「不愿面对的真相」续集,因为艾尔.高尔(Al Gore)的影片虽然说明了全球暖化所产生的问题,但却没有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧业。|该片揭露了畜牧业和奶制品对全球暖化的影响,更甚于全世界所有交通工具排放的温室气体所带来的影响。荷兰知名的演员、作家和政坛人士都在影片中现身说法,与观众分享他们对吃素的观点。影片中也引用联合国粮农组织(FAO)所提出的科学证据,以及畜牧业对气候和环境造成巨大影响的相关佐证数据。|
全1集
2018 纪录片 其他
未知 
这是一档充满挑战、与众不同的美食类节目,节目主持人鲍勃·布鲁莫周游世界,挑战世界各地最著名、难度最高的餐饮考验,而整个过程也充满趣味。比如他去杭州有名的功夫茶馆学习功夫茶泡制技艺,去英国参加生吃荨麻大赛,在加州与著名的寿司大师对决,前往芝加哥的烹饪学校比试法式刀工,甚至还参加了奥斯汀的冰淇淋大赛,以别出心裁的培根味冰淇淋夺冠。让我们一起走进本系列节目吧。
全13集
2022 纪录片 中国大陆
每座城市,都有自己的风韵和味道,这是自然地理、人文历史等诸多原因共同造就的。美食,是最容易也是最直接体验一座城市风味的媒介。2022年春天,演员李光洁从贵阳出发,前往八个不同的中国城市,他计划在每个城市停留2到3天,在游览体验城市生活之外,探访三家本地餐厅,品尝它们的招牌菜,分别从本地特色食材,本地特色烹饪方法,和美味背后的人生故事三个角度,体验八种不同的城市风味。
全8集
2021 纪录片 中国大陆
未知 
提起天津小吃,在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到天津,各地商贾也云集到天津进行贸易往来,从而带来了各地的美食和饮食文化,九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺,不断地创新,形成了具有天津地方特色的饮食文化,成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多,很多是传承百年的经典老字号,其中“天津三绝”最为著名。
全2集
2017 纪录片 中国大陆
未知 
本片采用建构式纪录片的创作方法,以真人纪行体验的方式,以美食、旅行为主线,以轻松、幽默、充满活力的手法,讲述一对美食达人,放弃忙碌且压力重重的金融工作,开始以美食、旅行为业的人生。他们将“探寻柠檬的世界”作为新旅程的第一站,前往美国加州、阿根廷图库曼、法国芒顿、意大利阿玛菲,以及中国安岳,寻访各地特色的柠檬文化和柠檬美食。
已完结
2022 纪录片 中国大陆
未知 
系列纪录片《美食令》,是由昆明蹊径文化传播有限公司出品,总导演冯晓华以及分集导演岳佳誉、王健、符宗勇,制片人艾然共同创作的美食纪录片。《美食令》以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文
更新至8集
2019 纪录片 中国大陆
未知 
日出之食,百千滋味。表象口腹之欲,实则心智之养。美食纪录片《无饭不起早》,走遍全国,跨越南北,聚焦各地特色早餐,讲述市井街边的早餐故事,洞见方寸餐桌上的生活哲学。早餐,汇聚了无数的情感因素:历史、当下、故乡、远方。美味与坚守徜徉在油盐酱醋之中,情怀与思念凝聚在锅碗瓢盆之间。
全6集
2020 纪录片 英国
戈登拉姆齐新一季的烹饪比赛移师拉斯维加斯开始了,谁能笑到最后赢得终极大奖——戈登拉姆齐地狱厨房餐厅太浩湖店的主厨职位?
全16集
2015 纪录片 英国
未知 
目前,在伦敦定居的亿万富翁数量比世界上任何其他城市都要多。和我们所有人一样,他们也需要吃饭。普通人在超市购买食物,百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则采用奢侈食品供应商私有网络。这部上下集系列的纪录片聚焦于为这些英国超级富豪客户服务的独家供应商,这些亿万富翁们生活在一个物质永不匮乏的世界。现在,伦敦的精英们正在改变——目前,价值超过一千万英镑的财产中,有一半属于外资,所以,食品供应商们必须适应新形势,同时,需要比以往任何时候都要努力,才能在越来越难获得丰厚利润的新市场中拥有一席之地。
全5集
2019 纪录片 其他
未知 
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
全1集
2015 纪录片 美国
未知 
一家看似普通的披萨店,居然能够改变一个人的生活?甚至能够成为一个人生活的全部?我说的不是一份工作,不是一种让你赖以谋生的工具,而是督促你洗心革面改邪归正的地方,是你遇到终身伴侣的地方,是让你迅速融入新国家的地方,是为你创造财富,登上人生巅峰的地方,是帮助你实现个人价值,美梦成真的地方!神奇的达美乐,卖的不仅是披萨,更是你美好的未来和瑰丽的美国梦!
全1集
2017 纪录片 中国大陆
《品•尝中国》WOK n WINE是由NYSH和TVCT联合出品的原创电视节目,由中国大陆首位葡萄酒大师赵凤仪担任主持人,用她通俗易懂又充满幽默的方式, 带领观众遍游中国11座以美食著称的城市,并探索如何用葡萄酒搭配最地道的中国菜。这种中餐搭葡萄酒的奇思妙想,至今还没人探索过!
全14集
2013 纪录片 英国
你也许认为你是世界上最忙碌的人,但是,在这个系列纪录片里,主持人戈登·拉姆齐要向大家证明:在家也能煮出色香味俱全的菜肴。他的烹调法则很简单:第一,家常菜必须简单易做;第二,制作起来一定不要太费时间,可以很快做好;第三,一定得美味可口。所以,如果你觉得在家里煮不出美味的食物,那么,你需要重新反省,这就是你唯一需要的菜谱。在这个系列中,主持人戈登·拉姆齐在他自己的家中,在他自己的厨房里,和他的家人:蒂莉、杰克、霍莉、梅根,当然,还有他的妻子塔娜一起,为我们奉献出一道道美味家常菜。
全20集
2016 纪录片 英国
未知 
洁思敏·海姆斯利和梅丽萨·海姆斯利是一对英伦姐妹花。她们的父亲是英国人,母亲来自菲律宾,因此她们开发的食谱不仅具有浓浓的英伦风情,也带有南亚的异域风味。她们提倡使用的食材包括肉类、蔬菜和天然脂肪,且不含麸质、谷物和精制白糖。对食品加工机和烤箱的充分利用使她们的食物烹调过程越发简单快捷,所以每集短短的25分钟足够介绍三道菜。让我们一起来洗手做羹汤吧!
全10集
2012 纪录片 加拿大
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食,带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡,火腿三文治等周遭随处可见的经典传统,还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理,令人拍案叫绝的精妙创造,詹姆斯都能替你寻觅到,并深入厨师的背景故事,体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱,从而对屏幕中那一方热气腾腾,芳香四溢,令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言,一切美味,尽在食通街!
全16集
2017 纪录片 中国大陆
未知 
本节目专注拍摄一道菜以及菜品的色、香、味、意、形、器、养的全方位诠释,把所有出现在镜头范围内的食材以独特视角展示,用精致的画面+简易旁白打造出每一道菜的颜值巅峰!我们的镜头只照顾颜值高的美食。
更新至2017-12-20期
2020 纪录片 中国大陆
《风土知酒》由北京山风和月文化传媒出品,是一部探秘葡萄酒世界风土和人文故事的系列微纪录片。内容包括探访世界著名酿酒葡萄产区、特级名庄以及周边的旅游资源。它可以解释不同国家在葡萄酒发展历史和葡萄酒文化维度上的距离感和陌生感。它将是中国影像领域从未出现过的专业的“去葡萄酒世界旅行“的微纪录片。|
全13集
2022 纪录片 中国大陆
未知 
香辣的视觉,刺激的味蕾同观众建立共情,传达“我愿意与你同甘共辣”的信息,和年轻人去展开一场湘辣味道的特殊对话。本片将通过辣都湖南长沙的特色小吃,地位斐然的老餐馆,烟熏火燎的夜市,温暖的家常菜,极具地方特色的特色菜等五个维度,展现长沙美食的热辣与长沙人的热情。
全5集
2018 纪录片 美国
当少年弗林·麦加里的同龄人们都在打游戏机时,弗林在几年前就已经在创造非凡的美味佳肴了。弗林家住在加州的影视城里,他的家人十分支持他的烹饪事业,他的母亲更是为他的烹饪梦想保驾护航。弗林喜爱为亲友们制作精致的晚餐,12岁就创建了自己的超级俱乐部,15岁就登上纽约时报封面。到了16岁,他就已步入洛杉矶、纽约和欧洲的顶级餐厅。但弗林在投身于自己的烹饪梦想时,也不得不面对来自烹饪届质疑的眼光。
正片
2016 纪录片 中国大陆
未知 
湖南IPTV诚意出品。点击「芒果美食地图」,发掘「芒果美食达人」,邀约「芒果饭局」。我们只有一个目的,那就是“喂”人民服务!
更新至2016-03-21期
2022 纪录片 中国大陆
未知 
一日三餐,是人类生活最基本的需求。满足了温饱之后,人便开始贪恋口腹之欲,愿意在食物的制作上花些心思 。那么怎样的食物算是美食?美食背后又发生着怎样的故事?吃到美食的人们有被治愈和惊艳到吗?这些疑问,就是《江湖绝味》想要呈现和表达的。
全3集
2013 纪录片 中国大陆
未知 
《厨王争霸》节目作为一部高端美食类系列真人秀,由中央电视台和北京大陆桥文化传媒集团联手打造,旨在通过全球顶尖厨师的厨艺比拼,激发各国美食文化的碰撞与交流。
已完结
2022 纪录片 中国大陆
未知 
《傲椒的湘菜》第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神技,更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
已完结
2010 纪录片 中国香港
未知 
品味中国
全26集
2022 纪录片 中国大陆
未知 
《下饭江湖第二季》不忘初心,继续以第一季故事中的美食江湖出发,探访那些身处美食江湖中的地道大厨,看他们在咫尺灶台中如何点石成金。他们来自市井,有梦想、有活力、有追求;他们心怀天下,有故事、有态度、有手艺,我们怀揣对食物与匠人的敬爱之情找到他们,为观众讲述他们的故事风味儿。我们要去的地方,可能是深藏于荒僻郊野的饭馆,亦或者是大隐隐于市的小馆子,不以环境论英雄,每一个饭馆都能爆发出令人艳羡的绝佳风味,不管是酸甜苦辣咸,都是不一样的人间滋味。
全8集
2015 纪录片 日本
未知 
置身当地美景,与当地人畅谈,享受当地美味…这就是Eatrip,一场带你了解北海道美食的旅行。旅人兼插画师的Sora,用旅行美食手账记录着每一次旅行的发现与感动。
全25集
2019 纪录片 意大利
未知 
意大利威尔士家庭厨师米盖拉·基亚帕为观众炮制意式菜谱。托斯卡纳之旅激发她的创作灵感,为传统食谱注入新意。她走访托斯卡纳村落和集市、前往海岸城市利沃诺,发掘当地食材和农产品,在圣吉米尼亚诺采摘藏红花、探访著名冰淇淋店、做家族挚爱肉丸串、用佩里诺奶酪做青酱……米盖拉在本片中将为观众带来简单、意式、美味佳肴。
全10集
2017 纪录片 英国
未知 
你对于自己所吃的食物到底了解多少--速溶咖啡,加工过的奶酪,方三明治火腿----每种超市售食品都有加工过程而每种加工过程中都有新科技。这一集有趣的发人深省的纪录片揭示了我们每天从超市购买的食物中的科技因素,从保鲜面包到软冰激凌球。在谷仓(或车库)临时拼凑的科学实验室中,食品专家进行试验,揭开这些食品处理技术的秘密。戳穿超市食品的神话并揭露鲜为人知的食品加工过程,食物工厂将改变你对食物的看法。
已完结
2020 纪录片 中国大陆
我们一直坚信“精酿”是一种文化。这里除了好喝的啤酒,还有很多有趣的人和他们背后的故事。我们将会透过卢军老师的视角,以城市为单元,去展现当下中国精酿的发展现状。这一次,我们借着大师杯的机会来到了成都,来讲述属于成都这座城市的精酿故事。
已完结
2021 纪录片 中国大陆
未知 
《喜粤之味》是一部美食人文旅行纪录片。第1季中,每集由一位广东本土美食家开启一场寻找“粤味”之旅。在这场因味道与情感缘起的旅行中,他们找到并经历的远不止美食本身,美食与人、与城市、与记忆、与情感、与时代是如何连接的,又是如何相互感应着向前延伸?在旅行中发现,在旅行中感知。以粤之味出发,以粤之味探寻,以粤之味收获。该项目强调年轻态表达,采用4K+8K超高清技术制作,让影像更具品质的同时,强化影调风格,形成独特的品牌标识。
全13集
2022 纪录片 中国大陆
未知 
单集纪录片《番茄的胜利》由央视纪录频道与奥地利国家广播集团、法国ARTE电视台联合摄制,是频道与奥地利国家广播集团建立合作关系后首个联合摄制项目,讲述了番茄于500年前开始的全球旅行,追溯了番茄的历史和在现代社会的巨大价值。全片拍摄跨越欧亚大陆。
全1集
2018 纪录片 中国大陆
杨燊 
果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间,四季悄然变迁的绝美历程,呈现用肉眼无法察觉的奇异景象。本作品将完成影像风格上的突破,带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界!
全6集
2021 纪录片 中国大陆
未知 
本片讲述了过年期间独具特色的东北美食以及美食背后的故事,镜头聚焦在冰天雪地,探寻“最东北”的美食烹饪手法,传递美食的味道和劲道,展现东北人对食物倾注的温度和态度,对自然的热爱与敬畏,表达东北寻常百姓对新年、对美好生活的期盼。
全10集
2015 纪录片 英国
未知 
马库斯•沃宁是米其林二星级大厨,正处于厨艺生涯巅峰时期的他,创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战,挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家,应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗?在他们烹饪一系列菜肴的过程中,马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理,揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。
全1集
2016 纪录片 中国大陆
未知 
《上菜》是北京电视台兼具口碑和影响力的美食节目,旨在联合热门餐厅、大厨、评论家以及美食达人共同为观众奉上一场看美食、吃美食、评美食的美食盛会。作为一档追求精良节目品质的美食节目,《上菜》在拍摄过程中尤其注重菜品及食材的特写,希望真实地呈现菜品的视觉魅力、食材的材质等细节。
已完结
首页
电影
连续剧
综艺
动漫
资讯
体育
明星