最新纪录片-推荐纪录片 - 爱电影-在线影视观看

2021 纪录片中国大陆

敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景，让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进时下敦煌的百姓生活；通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅。

敦煌，千年不散的宴席

HD

2022 纪录片日本

顶级厨房

未知

日本演艺圈著名料理王速水重道料理魂爆发，将开着餐车探索日本丰富的自然环境，奔赴日本各个县市，享受当地的气息，了解当地的人，并使用当地的材料创造一个原创精致菜单。

顶级厨房

全10集

2019 纪录片中国大陆

稻米之路

未知

稻米，可能是这个世界上最重要的食物之一。今在这个约有70亿居民的地球上，近60%的人口以此为主食。中国，稻米的故乡，在过去的几千年里稻米流传到四面八方，它令这些国家关系紧密相连、人民生活息息相关。本片并非关于农业的节目，而是通过对“稻米”，这种广泛流传的特定食物的审视，看到稻米所负载的中国文明是如何与各国文明相融相生的关系，将中国和整个亚洲紧密连接在了一起，形成一个特定的文化圈。《稻米之路》一部亚洲文化简史。

稻米之路

6期全

2019 纪录片中国大陆

大地私宴

未知

这既是一场主厨闭关的窥私之旅，亦是赴一场主厨掌勺的大地私宴。六位大厨的乡野寻味之旅，不同生态的环境、鲜为人知的隐秘食材、深藏不露的民间烹饪技法，会为大厨点亮怎样的灵感？制作一桌怎样的大地私宴？节目真正将现代烹饪技法、传统民间风味、原产地食材与主厨的天才创意完美结合，呈现出集美食、匠心、自然、文化于一体的新美食节目。

大地私宴

12期全

2020 纪录片中国大陆

大米厨房：世界美食之旅

未知

通过这档美食节目，带观众感受不用走出家门就可以飞到世界各地学习最正宗的美味佳肴，让味蕾走遍世界，跟着外国厨师大米学做25道美味的世界美食。

大米厨房：世界美食之旅

25期全

2021 纪录片中国大陆

大江之味

未知

四集专题纪录片《大江之味》，从美食文化角度反映中国第一大河长江的沿江历史文化以及人文风物，展现伟大祖国悠远厚重的文化底蕴。

大江之味

4期全

2021 纪录片澳大利亚

大地滋味

未知

本系列纪录片主要探索来自大地的作物，把各种各样的蔬菜制作成美食的各种可能性，选取最新鲜的当季食材在色香味上更胜一筹。

大地滋味

全6集

2021 纪录片中国大陆

大号的我2

未知

15年后，摩根·史柏路克拍摄了影片的续集《大号的我2》，这次他涉入快餐行业更深，开了一家自己的快餐店，以此来揭秘快餐行业各个环节存在的问题。

大号的我2

全1集

2021 纪录片中国大陆

对味

未知

浩瀚人间，无穷滋味，终究是人与食物的一场相互选择。对的味道意味着对的选择。而人们在定义某种味道的时候，除了食材和风味本身的影响，食物所处的环境或空间，食物背后的人情与故事，都会悄悄地干预着味蕾的判断。《对味》将视角投向街巷与社区，寻找那些不仅仅只是满足味觉的地方，在呈现食物风味的同时，将深入探索其背后的渊源和与之相关的人间故事。

对味

全4集

2022 纪录片中国大陆

大海小鲜

未知

中国有近两万公里的大陆海岸线，其中包含着众多的生态环境和食材资源。《大海小鲜》这档美食纪录片，就是通过展示青岛沿海当地风俗海鲜物产烹制的美食给当地人民带来的欢乐，并通过获取、烹饪、享用等角度讲述一份美食为当地人情社会带来的美好关系。

大海小鲜

全4集

2022 纪录片中国大陆

都市美食图鉴

未知

《都市美食图鉴》是一部聚焦年轻人群口味的都市美食纪录片，镜头前往武汉、长沙、成都、西安、贵阳、广州6座城市，以具有都市属性的美食为触发，释放多元生活之下涌动的年轻能量。每集设置3位能够展示城市特点的关键食客，捕捉发生在城市里的美味时刻。

都市美食图鉴

全6集

2014 纪录片美国

钓鱼烹饪乐无穷

未知

美食作家和海鲜主厨绞尽脑汁，全力以赴，正面交锋。烤鳕鱼搭配青酱，白葡萄酒为海鲜料理画龙点睛。将豆子染上猪肉的风味，让凤尾鱼为沙丁鱼调汁。用地中海最珍贵的鱼类制作出拉丁美洲的菜肴，在侏罗纪海岸的沙滩上烘焙美味点心。捕获最新鲜的海鲜，展示最高明的烹饪技艺。

钓鱼烹饪乐无穷

已完结

2016 纪录片英国

大英烘焙大赛第6季

未知

大英烘焙大赛是以比拼烤焗西式点心的英国经典真人秀节目，由美食名家亲临坐镇担任评委。共12名顶尖级业余烘焙爱好者参与节目正式比赛。每次比赛为期两天，进行三回合挑战：选手需根据当期烘焙主题，做出美味又颜值高的糕点。每期比赛由评判按照三回合的综合表现决定一名选手获得“星级烤焗师”（Star Baker）的殊荣和一名遗憾败北的选手。最后剩下的3名参赛者进入决赛争得总冠军荣誉。

大英烘焙大赛第6季

已完结

2017 纪录片中国大陆

当家菜

未知

本节目专注拍摄一道菜以及菜品的色、香、味、意、形、器、养的全方位诠释，把所有出现在镜头范围内的食材以独特视角展示，用精致的画面+简易旁白打造出每一道菜的颜值巅峰！我们的镜头只照顾颜值高的美食。

当家菜

更新至2017-12-20期

2015 纪录片中国大陆

大厨的菜单

未知

东庠岛，这里风光旖旎，碧海无垠，民风淳朴，令人心神向往。但越来越多的岛外游客来到这里，不文明现象和行为也随之而来。于是如何将岛外的烹饪理念，和岛民的厨艺巧思融合，共同完成良性循环发展的美食升级，从而让来到这里的游客品尝到真正美味的海岛美食，成了这次系列节目的拍摄初衷。

大厨的菜单

8集全

2011 纪录片英国

大胡子骑士之英国最美味

未知

大胡子骑士坚信英国拥有世界上最美味的食物，除了上等的食材、杰出的食材生产者以及富有创新精神的大厨们，这里更有令人惊叹的美食历史。在这个系列里，大胡子骑士将带你踏上通往英国烹调往事的旅程。一切准备就绪，我们出发吧~

大胡子骑士之英国最美味

全15集

2013 纪录片英国

大胡子骑士之天天美食

未知

条件不允许？手头没有钱？时间不充足？但是只要你充满着热爱，你就可以投身于美食制作，大胡子骑士邀请你和他们一同踏上美食之旅，探寻如何在一无所有的情况下做出美味佳肴。

大胡子骑士之天天美食

全6集

2015 纪录片美国

达美乐的披萨人生

未知

一家看似普通的披萨店，居然能够改变一个人的生活？甚至能够成为一个人生活的全部？我说的不是一份工作，不是一种让你赖以谋生的工具，而是督促你洗心革面改邪归正的地方，是你遇到终身伴侣的地方，是让你迅速融入新国家的地方，是为你创造财富，登上人生巅峰的地方，是帮助你实现个人价值，美梦成真的地方！神奇的达美乐，卖的不仅是披萨，更是你美好的未来和瑰丽的美国梦！

达美乐的披萨人生

全1集

2012 纪录片英国

大胡子减肥记

未知

随着人们的物质生活水平提高，肥胖人群数量也逐年递增。拿英国来说，百分之六十的英国人都超重甚至肥胖。本系列的两位主角戴夫·迈尔斯和西蒙·金便属于肥胖人群。热爱机车和美食的他们是BBC美食系列节目“大胡子骑士”的主持人，每天吃的自然是美味佳肴。还好和大多数现代人一样，他们意识到了健康的重要性，便决定在三个月内完成医生给他们定的减肥目标。可这两个美食老炮不愿在饮食上亏待自己，于是打算将自己喜爱的美食改良成低热量版本，同时保留美味。他们还成立了减肥小组“大胃王”，和成员们互相鼓励，分享减肥食谱。

大胡子减肥记

全4集

2015 纪录片英国

大厨大战科学：终极烹饪挑战

未知

马库斯•沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战，挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理，揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。

大厨大战科学：终极烹饪挑战

全1集

2018 纪录片英国

大胡子骑手：车轮上的美食

Dave Myers Si King

本季中的大胡子骑手试图挽救近年来逐渐消失的“车轮上的美食”服务。这项服务由妇女志愿者服务组织创办，旨在帮助二战闪电战期间的老年受害者，逐渐演变成为老人们送去美味可口的食物和陪伴。两位大胡子骑手与艾尔布里奇的议会和斯莱斯韦特及周边的志愿者共同努力，振兴了当地“车轮上的美食”服务。解决了紧缺志愿者的困难，提升了食物的质量，并在全国范围内推广宣传了品牌形象，甚至邀请到皇室成员来体验服务文化。无论是街头路人还是皇室成员，都逐渐了解和接受这项服务，并愿意为此贡献出一份力量。

大胡子骑手：车轮上的美食

全4集