大米Jamie Bilbow，一个英国人，一个旅行者，一个美食大厨，他不仅深谙美食之道，还踏遍中国，寻找隐藏的美食。主持过《天涯厨王》《面面大观》，走过丝绸之旅，但是他总觉得没有找到中国美食的精髓。本次，跟随他的脚本，旅行中国、寻找失传的菜谱、寻找最朴实的情感，走8个地方，寻找16位奶奶，捕捉动人的瞬间，探索隐藏到中华大地角落里的家乡味道。此项目作为主航道生活方式品类的布局，极致的美食+极致的美景+极致的奶奶，为用户奉上轻松但极致的美食节目。观众们将随着我们的镜头回到奶奶的厨房，重新寻找食物最初的 “原味

奶奶最懂得

全8集

2019 纪录片中国大陆

拿手菜

未知

《拿手菜》每期邀请一位从业多年的厨师，请他们讲授做菜步骤，让大家一起来学做几道拿手好菜。

拿手菜

84集全

2019 纪录片其他

纽约烹饪史

未知

你知道意大利、爱尔兰、俄罗斯、法国和犹太美食的共同点是什么吗？它们在纽约都能吃到。在这个名为从过去的食物到快餐的系列节目中，摇滚经纪人安格斯·维尔，查阅了纽约的烹饪历史书籍，寻找关于当今纽约饮食文化是如何形成的线索。在他的冒险中，他走访了这个美国大都市的许多街区，还访问了一些乡村。这些地方是19世纪下半叶数百万移民，为了追寻遥远的美国梦而定居的家园。

纽约烹饪史

全6集

2019 纪录片意大利

南意佳肴

未知

意大利威尔士家庭厨师米盖拉·基亚帕为观众炮制意式菜谱。托斯卡纳之旅激发她的创作灵感，为传统食谱注入新意。她走访托斯卡纳村落和集市、前往海岸城市利沃诺，发掘当地食材和农产品，在圣吉米尼亚诺采摘藏红花、探访著名冰淇淋店、做家族挚爱肉丸串、用佩里诺奶酪做青酱……米盖拉在本片中将为观众带来简单、意式、美味佳肴。

南意佳肴

全10集

2019 纪录片其他

奶酪大师

未知

全世界有数百种奶酪，而产自法国和瑞士的卓越品质奶酪一直是冠上明珠，几世纪以来不断受到高级餐厅和美食家们的追捧。然而在现代社会，越来越多商家选择用机器生产的奶酪鱼目混珠，这些祖先流传下来的美味馈赠面临挑战。但在许多高原，山谷以及小镇中，有一群奶酪的手工制作者，怀揣着传承百年的工匠精神，对大自然的一草一木，饲养的每只牲畜心怀尊重，坚守在优质奶酪原产地，捍卫卓越之名，用岁月时光精炼出最为真宗，口味醇厚的奶酪。本片将带领观众造访这些匠人，全面了解这些卓越奶酪背后的故事。

奶酪大师

全1集

影片库

影片库为你选出部影片

公告内容

域名列表