2019 纪录片 新加坡
未知 
在《鲜味的奥秘》这个令人垂涎的系列中,厨师艾莉森走遍亚洲寻找 “Umami” 的秘密 ,这是第五种非常受欢迎但很难定义的基本口味。被人们描述为“鲜味”。这种传统味道背后的秘密是什么?从首尔和釜山到河内和新加坡,她会见当地厨师品尝美味的自制菜肴,并发现传统和现代鲜味食谱。除了探讨接地气的食物以及做法之外,展示了亚洲不同国家对于美味的喜好,比如日本生食、韩国海苔泡菜、新加坡独特的酸辣味......此外在春暖花开的季节即将到来的时候,本节目还为亚洲人们的旅游出行提供了一些参考。
6期全
2019 纪录片 中国大陆
未知 
民以食为天,湘菜作为全国八大菜系之一,如今越来越受到中外食客追捧。如何弘扬湘菜文化,宣扬湖湘精神,充分挖掘湘菜的内在气质和外在形象,使湘菜文化从传统走向现自古有水的地方便有人家。湖南境内河流纵横,节目根据水系概念将整个湖南划分为资江水系、湘江水系、澧水水系、沅江水系四个地区,选取其中最具特色的7个地州市提炼出7个最具代表性的主题,完成7期系列节目。
全7集
2019 纪录片 中国大陆
未知 
每天,有接近300万餐饮业从业者在为我们服务。每一场的美食盛宴,都是这个伟大时代里的一场奋斗。当夜幕降临,华灯初上,喀什的天空炊烟袅袅,潮州的街头搭起炉灶,霞浦就像是刚刚苏醒,大凉山的空气中都是辣椒的味道。|这些美丽的小城,构成了奋斗中国的脉络。这里我们能看到最真实的人们,最真实的故事。那是我们的伟大祖国,每一个小城奋斗者的故事。|这就是中国人自己的深夜食堂。
全10集
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