最新纪录片-推荐纪录片 - 爱电影-在线影视观看

2016 纪录片中国大陆

未知

本片将展示令人惊叹的食物之谜。以哲学的思考和前瞻的眼光，回答两个关键性问题：食物怎么塑造了人类？食物又如何改变人类的未来？《伟大的一餐》将展示我们每一餐的崇高性，正是归根于人类寻找食物、创造食物的伟大智慧和漫长历程。这是孤独者的晚餐，亦是那最伟大的一餐。

伟大的一餐

3期全

2016 纪录片中国大陆

吃在中国50城

未知

《吃在中国50城》栏目是由中央新影发现之旅频道创办的电视美食专栏节目。该节目从全国660家城市中筛选出50座，每座城市都选择能够代表它们当地饮食习惯和传统文化的一家餐馆或一个菜品，从美食的角度展示每个城市独有的人文风情，为观众呈现出一个精彩纷呈的美食江湖。

吃在中国50城

50期全

2016 纪录片中国大陆

谈天说地话小吃-上海小吃

未知

上海的小吃，集中了全国各地美食制作方法。

谈天说地话小吃-上海小吃

2期全

2016 纪录片中国大陆

匠沈阳

未知

这是城市匠人访谈《匠·沈阳》，从人物、城市和文化等维度切入，全景呈现沈阳文化细节及其背后的城市精神，关注沈阳这座城市的文化生活。

匠沈阳

已完结

2016 纪录片美国

美食侦探

未知

美食和健康专家尼基穆勒调查真正的健康益处和风险我们最喜欢的食物，探索每个营养食物的许多神话起源和消解。

美食侦探

已完结

2016 纪录片美国

环球街头美食

未知

伊夏来到了大苹果美国纽约市探索街头美食。他介绍并品尝了甜甜圈、百吉饼和比萨饼等纽约街头小吃。此外，他还来到了一家特别的奶酪蛋糕店，品尝那里第39种口味的奶酪蛋糕。在尝过杯子蛋糕和热狗之后，伊夏和大厨罗科·迪施皮瑞托一同前往埃塞克斯街市场，了解那里的健康食物

环球街头美食

已完结

2016 纪录片美国

寻访韩国美食之旅

未知

国际知名大厨威廉托德英格里许，对韩国料理使用的食材很有兴趣，在韩国演员金瑞奇（金景浩）的作陪之下，造访了韩国数个地方一探究竟。节目中将介绍料理食材取得的过程，并实际烹煮，让大家体验韩国食物的美味。韩国料理新鲜上菜: 农场体验Straight to the source: Korean Food: EP1: Fresh off the Farm托德英格里许是对美味健康的韩国料理非常有兴趣的厨师，他要探讨四种主要的韩国食材类型。这趟旅程从了解季节性蔬菜展开，为他带路的是韩国知名演

寻访韩国美食之旅

已完结

2016 纪录片其他

台湾全攻略

未知

这是你之前从未见过的亚洲景象，游历台湾，通过地狱谷的热蒸汽，做猫空缆车穿越木栅森林，在著名的小吃市场华西市场里品尝各种美味小吃。通过当地人我们总是能找到在台北最应该尝试的生活方。

台湾全攻略

已完结

2016 纪录片中国大陆

上菜第三季

未知

《上菜》是北京电视台兼具口碑和影响力的美食节目，旨在联合热门餐厅、大厨、评论家以及美食达人共同为观众奉上一场看美食、吃美食、评美食的美食盛会。作为一档追求精良节目品质的美食节目，《上菜》在拍摄过程中尤其注重菜品及食材的特写，希望真实地呈现菜品的视觉魅力、食材的材质等细节。

上菜第三季

已完结

2016 纪录片英国

里克·斯坦的味道上海

未知

里克·斯坦最新的美食之旅把他带到了全世界最大的城市之一。在这里他发现，上海的规模虽然在过去二十年内增加了一倍，但是它仍然始终坚持扎根在自己的烹饪理念之上。虽然我们对一些打包的中国食品耳熟能详，但是仍然有很多中国食物对我们来说闻所未闻。现在，他将为我们分享了在这次对上海及沿海郊区的探索之旅中发现的上海新美味。

里克·斯坦的味道上海

已完结

2016 纪录片英国

大英烘焙大赛第6季

未知

大英烘焙大赛是以比拼烤焗西式点心的英国经典真人秀节目，由美食名家亲临坐镇担任评委。共12名顶尖级业余烘焙爱好者参与节目正式比赛。每次比赛为期两天，进行三回合挑战：选手需根据当期烘焙主题，做出美味又颜值高的糕点。每期比赛由评判按照三回合的综合表现决定一名选手获得“星级烤焗师”（Star Baker）的殊荣和一名遗憾败北的选手。最后剩下的3名参赛者进入决赛争得总冠军荣誉。

大英烘焙大赛第6季

已完结

2016 纪录片中国大陆

搵啖食第二季

未知

“搵啖食”，是粤语 “找好吃的”的说法，在广东俚语里，还隐含着“谋生计”的意思，表达了旧时广东人对食物的追求，也反映了当时人们的饮食文化和生活状态。所谓“民以食为天”，千百年来，始终不变的是人们对食物的追求，其精益求精的态度，令人叹也。广东人不例外。《搵啖食》系列讲述的是广东最普通、最地道的食物，但这些食物无不凝聚着广东人的智慧，也承载了数代人的感情与记忆。穿街走巷，意想不到之处，都暗藏美食。那些回忆间让人怀恋的味道，不仅仅慰藉人们的心灵，更记述着一座城市的前世今生。

搵啖食第二季

已完结

2016 纪录片美国

饕餮美食

未知

《饕餮美食》是H2电视网全新推出的一档美食节目。这档节目可以说是《现代奇迹》、《视频科技》、《美食频道：美食》和《美食脚斗士》的综合版。本节目由一个独具魅力的资深食客主持，每一集都将为观众介绍一种日常生活中最常见的食物，例如鸡蛋、汉堡、培根……并揭晓每一盘菜背后的奇妙历史、制作技术以及制作过程。当然，这些美食最终也免不了落入主持人口中……

饕餮美食

已完结

2016 纪录片不详

美食台

未知

《美食台》每天一条美味视频，给你无尽的味觉享受。

美食台

已完结

2016 纪录片英国

健康滋味姐妹花

未知

姐妹俩是美食爱好者和家庭厨师，她们对健康和美食烹饪充满了热情。她们喜爱肉类、蔬菜、天然脂肪，她们要给大家奉上令人满意、容易消化、令人愉快、健康而充满能量的食物。

健康滋味姐妹花

已完结

2016 纪录片中国大陆

辣椒的味道

未知

辣椒走上中国人的餐桌之后，中国人把这种食材演绎得出神入化，在各地变化出无数的美食。辣椒从何而来？这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎样的精彩？湖南卫视大型美食人文类纪录片《辣椒的味道》将为你一一揭晓。

辣椒的味道

全4集

2016 纪录片中国大陆

芒果美食

未知

湖南IPTV诚意出品。点击「芒果美食地图」，发掘「芒果美食达人」，邀约「芒果饭局」。我们只有一个目的，那就是“喂”人民服务！

芒果美食

更新至2016-03-21期

2016 纪录片中国大陆

辉哥的馔赏

未知

《箴友艺思》之辉哥的馔赏

辉哥的馔赏

全15集

2016 纪录片中国大陆

厨王争霸第三季

庞龙柯以敏金志文水木年华张漫张鹏张明林海

厨王争霸第三季

更新至2016-12-18期

2016 纪录片英国

健康饮食的真相

Fiona Phillips

吃这些可以长寿？喝这些可以降低患癌风险？放肆吃喝的同时能否靠保健品来保持健康？你吃健康食品和保健品的时候怀疑过它们是否跟宣传的效果一样好吗？科学家将探寻我们如何通过饮食真正获得健康，快一起来学习吧！

健康饮食的真相

正片

2016 纪录片中国大陆

闽味传奇

未知

作为中国八大菜系之一，闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。然而随着岁月流逝，一批闽菜大师慢慢老去，甚至有一些已经离开人世，他们做过的那些经典闽菜，如今甚至面临着失传的可能。幸而还有一批为闽菜事业殚精竭虑的闽厨们，他们曾见证过闽菜的光辉岁月，如今更是致力于传承经典，弘扬闽菜文化。

闽味传奇

8集全

2016 纪录片中国大陆

一面一世界

未知

著名文化学者、美食评论家崔岱远先生讲述面条的起源、发展、传播以及背后的典故、民俗和文化。面条的历史平凡得几乎不易被发现，却又波澜壮阔，见证了人类文明的发展历程。它可以入乡随俗、调和众口，又千变万化，万变不离其宗。

一面一世界

8集全

2016 纪录片中国大陆

喀什传说

未知

“在南疆，夏日的白昼特别长……当午夜的风驱散一天的暑意，巴楚的夜市刚刚开始热闹。”这是《喀什传说》第一集《夜市》的开场白，镜头中经营烤肉摊的肉孜·达吾提一边烤肉一边招徕生意：“来来来，过来尝尝烤肉。”由上海市对口支援新疆工作前方指挥部与上海广播电视台联合制作的系列微纪录片《喀什传说》，每集5分钟，全高清拍摄，是继上海文化援疆的重要成果，是一部传播祖国西部边陲重镇喀什之美的纪录片。它以博物志的笔触，呈现“一方水土养一方人”的哲理。

喀什传说

40集全

2016 纪录片德国

细说德国啤酒

未知

水、啤酒花、还有麦芽，成就了德国啤酒，享誉全球。从苏美尔人到中世纪再到现在，德国啤酒500年来一直受到法律的保护。啤酒一直备受人们的喜爱，啤酒一直陪伴人们度过风风雨雨，这种德国人最爱的饮料还成功出口到世界各地，跟随镜头我们一起了解一下德国啤酒。

细说德国啤酒

正片

2016 纪录片英国

关于肉类的真相

未知

新鲜的或加工过的、白的或红的那些肉类是如何达到标准的？世界卫生组织近期宣称，食用某些肉类会致癌。克里斯·巴文是一名蔬菜水果贸易商，也是天生的肉食主义者，他和40名志愿者一起进行了一项开创性的研究，以确切地了解有多少肉对我们有益，他们也因此发现了一种加工肉类的健康风险方法。

关于肉类的真相

正片

2016 纪录片英国

葡萄酒大赏

未知

同马修·古德和马修·里斯一起踏上愉悦的品酒之旅吧。他们每集都有新的挑战，探索意大利不同的地方，寻找当地的美味佳酿，讲述美酒自身的故事。他们会阅读各种酒的标签，告诉我们有关它们的新知识。有我们常喝的酒，也有上好稀有的酒。品酒师乔·法托里尼和阿米莉亚·辛格是两位马修的向导，他们去了五大洲的十一个国家，带回了一些稀有的酒。乔去了智利的莫莱谷产区，了解在2010年的大地震之后葡萄酒庄的应对措施。他还去上海进行了一番特别调查。阿米莉亚去了莫宁顿半岛，了解巴罗萨谷产区的酒。

葡萄酒大赏

全13集

2016 纪录片国外

米饭大师

未知

大米是消费最广泛的主食之一，它看起来像是一种看似简单的谷物，但它需要繁重的工作来生长、收获和加工。这部电影带我们踏上了一段根植于亚洲的稻米之旅，在那里我们发现了这种“普通”谷物周围的习俗：在泰国，人们用米浆按摩婴儿；日本用米浆生产来制造著名的米酒，清酒；在印度，农民生产纳瓦拉，一种非常原始的稻米品种，具有独特的味道和药用价值。

米饭大师

全1集

2016 纪录片英国

亚力克斯·波利齐探秘西班牙

未知

说起西班牙，你会想到什么？是热情奔放的弗拉明戈？还是惊险刺激的奔牛斗牛？或者是皇马巴萨的霸主之争？在这里，天主教文化和摩尔人文化相互交融，现代和历史建筑交相辉映。这里有历史悠久的葡萄酒种植业，各地都有充满各自特色的美食习俗。跟随亚力克斯，我们一起走进西班牙，探索这个国家除了阳光海滩外更多不为人知的密境。

亚力克斯·波利齐探秘西班牙

全6集

2016 纪录片英国

两百万卡路里的自助餐

未知

“All You Can Eat随便吃！”餐厅正在席卷牛津高街！在这里，有无限量的食物等着你，而且，只需要支付一个固定的价格，食客们就可以随意食用啦，想吃多少尽管吃，不！限！量！本片由约翰尼·维加斯旁白，记录了一些非凡的食客，他们能够一口气吃下四天所需的卡路里，还有那些精明的餐厅老板们，他们知道为人所知的每一个快速填满我们肚子的技巧。欢迎来到“随便吃”的世界——这种时尚饮食真的让英国人欲罢不能！

两百万卡路里的自助餐

全1集

2016 纪录片日本

前往目标-北海道物产展览会

未知

在日本各地的百货店内举办的北海道物产展览会，展现它人气的同时，也让大家看到了生产者在背后付出的辛苦与努力。本节目向大家讲述采购者们创造出人气商品的幕后故事。此外，不知名小城镇的地方食品，是否可以在东京百货店的北海道物产展顺利出展呢？

前往目标-北海道物产展览会

全1集

2016 纪录片法国

法国葡萄酒大师

未知

一部时长52分钟的超高清纪录片。葡萄酒不只是简单的葡萄汁发酵过程，它是大自然的礼物与人类专业技能奇迹结合后的产物。如今，葡萄酒是法国文化美食遗产，而这些葡萄园也成为了一些著名区域的代表风貌，比如勃艮第、波尔多以及阿尔萨斯。这部纪录电影将带我们走进最负盛名的特级酒庄，拜访这些举世闻名的花蜜鉴赏家背后的人们。

法国葡萄酒大师

全1集

2016 纪录片法国

松露大师

未知

短短几年内，松露从一种清香的普通蘑菇摇身变成黑色钻石，身价倍增。松露成为一种昂贵的食材，并跻身世界一流奢侈品行列，世所罕见。法国是松露第一大消费市场，松露的价格不断上涨，每一年都创出新高。这部电影将带我们环游世界，探寻这种珍贵菌类的秘密。

松露大师

全1集

2016 纪录片英国

毛毛骑士：蛋和鸡的大餐

未知

两位逗比的大胡子大叔，骑着摩托四处寻访好吃的鸡和鸡蛋料理。从英国出发，他们历经摩洛哥、法国、美国和以色列，最后又回到英国，深度挖掘各种奇葩的料理方法，尝遍了形形色色的鸡鸡和蛋蛋。同时不改腐国本色，随时切换到科普模式，为大家讲解各国有关鸡的历史和文化。两位好基友（好鸡友）还大言不惭地宣称，腐国是世界美食中心，引领着世界美食潮流，小编作为大天朝子民，笑而不语……

毛毛骑士：蛋和鸡的大餐

全6集

2016 纪录片英国

疯狂蛋糕

未知

是的，这个国家最棒的商业蛋糕制造商，为了另一个狂野而充满趣味的蜜糖冒险回来了。再一次，克里斯汀和她快乐的团队成员们——来自布赖顿的美味“Doo-Dahs”店的一群小伙伴们，他们将面对最刁钻古怪的客户，完成最不可思议的任务——制作一款充满异国情调、填满了巧克力的非同寻常的蛋糕。从婚礼、生日、到皇家艺术院的展览，团队力争让每一个不可能的蜜糖任务梦想成真，过程中的每时每刻都充满了兴奋和混乱。欢迎来到奇迹的世界，在这天堂般的巧克力商店中感受奇观与惊喜。

疯狂蛋糕

全15集

2016 纪录片中国大陆

寻味顺德

李立宏牛展

千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘，一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方，今天，这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而，这片土地最富盛名的，永远是美食。顺德，以食物为遗传密码，让自己区别于世界上任何一个地方。

寻味顺德

全3集

2016 纪录片其他

奇异之地

未知

奇异之地是一部介绍世界各地风景名胜度假胜地的短片。

奇异之地

全8集

2016 纪录片英国

诺玛餐厅在澳大利亚

未知

位于丹麦哥本哈根，曾四次荣获“全球最佳餐厅”的诺玛餐厅于2016年暂时关闭本土店面，前往澳大利亚悉尼开设了一家为期十周的快闪店。本片将跟随餐厅主厨雷内·雷德泽皮的脚步，看着他代领着他充满活力的国际团队，是如何一步步在澳大利亚寻找本地食材，获取创作灵感，并创造出来充满着澳大利亚特色的独特菜单的。本片也将代领我们走进澳大利亚诺玛快闪店的后厨，以不同的视角探索这家火爆餐厅背后的故事。

诺玛餐厅在澳大利亚

全1集

2016 纪录片英国

如何正确减肥第一季

未知

人们通常为了婚礼派对节日或者同学会节食，但是众多饮食方式中我们不知道哪种最有效。主持人将志愿者分为短期、中期、长期节食三组，每个志愿者都进行了完全不同的当下最流行的饮食方式，并且在完成节食后会对他们的饮食方式做出判决。除此之外，主持人还亲身了解并且尝试一些很古怪的流行额减肥方式展示给观众。减肥固然重要，但是一定要先咨询专业医生。

如何正确减肥第一季

全3集

2016 纪录片英国

健康美味姐妹花

未知

洁思敏·海姆斯利和梅丽萨·海姆斯利是一对英伦姐妹花。她们的父亲是英国人，母亲来自菲律宾，因此她们开发的食谱不仅具有浓浓的英伦风情，也带有南亚的异域风味。她们提倡使用的食材包括肉类、蔬菜和天然脂肪，且不含麸质、谷物和精制白糖。对食品加工机和烤箱的充分利用使她们的食物烹调过程越发简单快捷，所以每集短短的25分钟足够介绍三道菜。让我们一起来洗手做羹汤吧！

健康美味姐妹花

全10集

2016 纪录片美国

寻味之旅

查克·休斯

名厨查克·休斯以梦为马，行走四方，遇上和他一样的美食家，得以发现闻所未闻的食材和菜肴。让我们来与他一道体验寻味之旅，探索世界上最奇异的食材，领略世界各地最典型的当地佳肴。

寻味之旅

全13集

2016 纪录片法国

缅甸难忘的火车之旅

未知

该纪录片带领观众通过慢行的火车领略缅甸的自然风光。火车缓慢穿梭岁月年久的谷特高架桥，俯瞰缅甸掸邦西部瑙丘的自然风光。从宗教、经济中心曼德勒，到集市之城彬乌伦。同时，缅甸独特的“火车文化”展现着缅甸独一无二的人文风光。果蔬商早上搭乘火车采购货品，回小镇进行售卖；女商贩在家自制茶叶沙拉，供于火车乘客午饭食用；草药世家的小伙子上山采药自制草药，沿着火车售卖商品。缅甸火车的维修都是人工操作，在这里，还有一帮在铁路公司工作的检查员，每天维修铁路运作，沿着铁路生活。人与自然共同构成了缅甸这个独一无二的国家。

缅甸难忘的火车之旅

全1集

2016 纪录片中国大陆

老广的味道第一季

康毅

《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片。第一季摄制组行走广东21城，上山下海，深入美食腹地拍摄了30个故事，揭秘鲜为人知的地方独特饮食，展示众多广味特色菜和背后的人物故事。

老广的味道第一季

全5集

2016 纪录片新加坡

烹饪英豪

珍妮丝·王（王丽仪）詹森·坦（陈日锃）朱利安·罗杰桥田卢丽平韩黎光马尔科姆·李安德烈·江（江振诚）

民以食为天。食物是人类与自然最重要的连结，而高级餐厅是一个有情调、有品位、高雅富贵的地方。这里不仅有诸多名贵的人士及寻求高雅大气环境的人们，还有着琳琅满目的食物。这里能够让你重新找到食物的意义，让你的味蕾重新绽放。然而这一切都少不了幕后贡献最大的人们——厨师们。本记录片为您介绍了珍妮丝·王（王丽仪）、詹森·坦（陈日锃）、朱利安·罗杰、桥田、卢丽平、韩黎光、马尔科姆·李以及安德烈·江（江振诚）八位世界名厨成名的心路历程以及他们的经典代表作，让他们带领您走进高级餐厅，走进名厨的生活。

烹饪英豪

全8集

2016 纪录片美国

《廉价美食之旅》

未知

该系列是由youtube上现象级的Fung兄弟主持的半小时节目。每集中，兄弟俩将会去往美国各地去探索当地不为人知的美食，同时精确地控制自己的开销。他们将会号召他们社交账号的美食粉丝带他们去品尝每座城市最美味同时又最便宜的食物。他们瘪瘪的钱包远远满足不了他们对充满特色的美食的渴望。为了得到额外的捡钱去体验惊艳的美食，他们将会在每个城市接受一些稀奇古怪的任务从剥牡蛎到抓小龙虾，所有这一切将能为他们带来一份难忘的美味。

《廉价美食之旅》

全12集

2016 纪录片中国大陆

日食记新年旧味

《日食记新年旧味》是罐头场出品的小剧场系列。新年旧味小剧场怀抱温暖治愈人心的执念，擅长讲述人与人之间的情感故事，用短剧的形式让观众在纷繁复杂的生活中沉静下来，获得心灵的抚慰与治愈。|

日食记新年旧味

更新至第8集

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